58
זכר
נשוי
****
מלאה
מיידית
תיכונית, מקצועית
עברית
אנגלית
ערבית
רכב פרטי – רישיון ב'
רכב פרטי
12 שנות לימוד
השכלה
דיפלומה
2017 - 2017 : נאמן בטיחות – תעודת הסמכה.
1999 - 1998 : מנהל עסקים - ביה"ס למינהל עסקים.
1994 - 1991 : יועצי מס וחשבונאות - האוניברסיטה הפתוחה- לימודי תעודה.
1991 - 1990 : קציני בטחון - המכללה לקציני בטחון וחוקרים פרטיים בישראל.
שירות צבאי
1990 - 1986 : מ"כ ביחידה מיוחדת , משמר הגבול - שירות סדיר וקבע
ניסיון תעסוקתי
2020 – 2015 מנהל רכש ותפעול – לאגו מרכז אירועים וכנסים הגדול בארץ.
2015 - 2008 ניהול ייעוץ והקמת בתי קפה ומסעדות - רשת קפה קפה,טוקיו שנחאי,אל גאוצ'ו
מציאת מקום,שיפוצו ועד תפעול וניהול בפועל
גיוס כל הצוות המיקצועי, ניהול ישיבות צוות והדרכות, הטמעת הנהלים ויישומם בפועל
אחריות מלאה ובלעדית על מערכת הכספים והשכר
בניית תפריטים לפי עונות, תיכנון וביצוע אירועים, תמחור מול ספקים, עיצוב פנים וחוץ, רכישת ציוד מתאים.
2008 - 2001 מנהל תפעול וכספים - רשת מסעדות אודאון/מינה טומיי
תפעול שוטף של רשת המסעדות מידי יום
אחריות אישית על מערכת הכספים והשכר ברשת וכן הגדרת נהלים חדשים ויישומם (סניף/רשת)
טיפול מלא בכוח אדם - גיוס,הדרכה וליווי במהלך העבודה
ניהול העבודה השוטפת מול ספקים ולקוחות
ניהול פרסום, שיווק ויחסי ציבור.
2001 - 1998 מנהל שותף - סנדביץ בר קפה – אדוניס
1998 - 1995 מנהל תפעול - רשת מסעדות לרר וייזר - מיקה,פאפאגאיו
ניהול בפועל של הרשת, אחריות על מערכת הכספים והשכר
מכירות - הכשרה ופיתוח :
• ניהול, הובלה והנעת צוותי עובדים לעמידה ביעדי החברה
• קידום תוכניות הדרכה ופיתוח מקצועי ואישי של צוות העובדים
• הובלת מפגשי הדרכה לצוות העובדים בחברה ובפרט לחדשים
תכנון משאבי אנוש:
• הערכת צרכי כוח האדם בחברה לטווח הקצר,הבינוני והארוך
• קשר עם הנהלת החברה לצורך קבלת החלטות בנוגע לצרכי כוח האדם
• ראיון מועמדים והכנת תיאורי תפקידים וחוזים
• הכנה ומסירת מודעות "דרושים" לפרסום באמצעי התקשורת השונים
רכש ולוגיסטיקה :
• איתור ספקים בארץ וניהול משא ומתן
• חתימת חוזי התקשרות ומעקב אחר אספקה ותשלומים
• תמחור פרויקטים ובקרה על תקציבים
ניהול שכר וגביה :
• ניהול מדיניות השכר לפי תקציבי המחלקות /לפי דרישת הנהלת החברה
• תכנון שיטות תגמול אפקטיביות לצוות העובדים- מעלה את רמת תפוקת העובד
לפחות ב – 10% ומפחית היעדרויות
מנהל תפעול ושירות בעל ניסיון מוכח של כ-15 שנה בניהול ייעוץ והקמת בתי קפה ומסעדות.בעל
ראיה מערכתית רחבה.תיקשורת בינאישית מצויינת.מיומניות ניהול מוכחות בשילוב יכולות פיתוח והנעת צוות עובדים.בעל יוזמה.יכולת תכנון ופתרו בעיות.נכונות להשקעה מרובה ומוסר עבודה גבוה.
