פרופיל תעסוקתי:

פרופיל מקצועי
איש ניהול ותפעול בעל ניסיון רחב בתחומי המזון, השירות והטכנולוגיה. מצטיין בניהול מערכות מורכבות, הובלת צוותים, תכנון וניהול תהליכים תפעוליים, גיוס עובדים והובלת פרויקטים משלב הרעיון ועד הביצוע.
בעל יכולת גבוהה לעבודה בלחץ, תקשורת בין-אישית מצוינת, חשיבה יזמית, יצירתית וראייה מערכתית רחבה. מחויבות גבוהה, אחריות אישית ונכונות לעבודה אינטנסיבית בשעות לא שגרתיות

ניסיון תעסוקתי
מנהל תפעול ראשי – שוק אוכל, שילת (2023 – 2025)
- ניהול תפעול יומי של מפעל ייצור מזון, מסעדה ואולם אירועים
- ניהול והנעת צוות של כ-30 עובדים: גיוס, הכשרה וליווי
- תכנון וניהול אירועים, תיאום משלוחים והזמנות
- עבודה שוטפת מול 17 ספקים, כולל מו"מ והשוואות מחירים
- תכנון מבצעי שיווק, ניהול מלאי, הזמנות, רכש ובקרה תקציבית
- עבודה תחת לחץ בסופי שבוע וחגים, במתכונת גמישה ודינמית

שותף ומנהל תפעול – האופה קמח לי, רמלה (2020 – 2022)
- ניהול עסק עצמאי למכירת מוצרי מאפה – אחריות מלאה על כל התפעול
- תיאום מול לקוחות, ספקים, חוזים ומשכורות
- פיתוח מתכונים, קביעת תפריטים ותמחור
- ניהול שיווק, פרסום וקידום ברשתות
- תפעול שוטף כולל ניהול מלאי, ציוד ושירות לקוחות

מתקין מערכות מיזוג אוויר – תדיראן, חולון (2022 – 2023)
- התקנה של מערכות VRF מתקדמות במבנים פרטיים ועסקיים
- עבודה לפי תוכניות מקצועיות ותיאום מול לקוחות וספקים
- ביצוע בדיקות תקינות ומתן מענה בשטח
- עבודת שטח פיזית ומדויקת כחלק מצוות טכני מקצועי

השכלה
תעודת בגרות
קורס ניהול עסקי
תעודת מתקין מערכות מיזוג אוויר

הערות: