פרופיל תעסוקתי:

שרות צבאי:
1995-1992 לוחם ביחידת חי"ר דרגת סמ"ר.
ניסיון מקצועי:
2024 -כיום מנהל במפעל מזון
▪ ניהול עובדים במפעל מזון בהיקף של 45,000 מנות יומיות.
▪ חסכון ואופטימזציה של תמחור מנות בכפוף לתקנים מקובלים בענף.
▪ חניכה והכשרת עובדים חדשים.
▪ אחריות לוגיסטית, ניהול מלאי, ביצוע הזמנות והחזרות סחורה.
▪ ניווט עובדים בין המחלקות השונות ועבודה תחת לחץ וריבוי משימות לרבות תיעודפם.
▪ מימוש נהלים וייעול מערך העבודה במפעל בתחומי התפעול, בטיחות ותברואה.
-2017 2024 מנהל מטבח מוסדי )בכפוף לרישיון יצרן(
▪ ניהול עובדים, ניהול רכש בהיקף של אלפי מנות יומיות.
▪ אירועים נוספים ) כגון, סמינרים ושמחות למיניהן, חתונות, בר מצוה וכו'(.
▪ בניית תפריטים ותמחורן לרבות אירועי סמינרים ו שמחות, ניהול משא מתן וסגירת חוזים ברכש
ובאירועים, גיוס כח אדם נדרש למצבת העובדים הקבועה ושימוש בקבלני משנה בעת הצורך.
▪ מתן השירותים מבוצעים במשך ימי השבוע לרבות שבתות וחגים.
2016-2017 מפקח - בחברת ניקיון ואבטחה TNT
▪ מעקב ,פיקוח ומתן מענה לתפעול שוטף הנדרש בהתאם להסכמים וזכיית מכרזי החברה.
▪ עמידה ברף גבוה ובסטנדרטים נדרשים בכפוף לדרישות המכרז, משרד הבריאות וכד'.
▪ גיוס צוות וכוח אדם נדרש, קליטתו, הדרכתו ושיבוץ סידורי עבודה על פי הצרכים באופן יעיל וכלכלי.
▪ הטמעת תהליכי עבודה ופתרונות יצירתיים תוך מתן מענה יעיל לשביעות רצון הלקוחות.
2016-2012 ניהול חנות בתחום המזון
▪ ארגון וניהול החנות על ההיבטים התפעוליים והכלכליים לרבות רכש, כספים וכד'
▪ ניהול מערך צוות עובדים.
▪ סגירת חוזים מול ארגוני עובדים לרכישת מנות מזון ) לדוגמא: משטרה, תן ביס וכד'(.
2012 מנהל רכש ולוגיסטיקה- מינהל קהילתי בירושלים
▪ ארגון אירועים והכנת המבנה ושלוחותיו עבור מוסדות חינוך )בית הספר לאומנויות "בצלאל", שלוחה
של "הגיל השלישי" ושלוחה של ילדים עם צרכים מיוחדים(.
▪ מתן מענה שוטף באחזקה המבנה.
▪ ריענון, בנייה והטמעת תהליכי עבודה בארגון בתחום רכש ולוגיסטיקה.
בטיחות – הטמעת נהלים וביצוען בפועל בהתאם למטרות והיעדים.
▪ ניהול 4 אנשי צוות קבועים ועובדים זמניים בהתאם לפרויקטים משתנים.
▪ ניהול תקציב מול ביצוע ועמידה ביעדים בהתאם לנהלי הארגון ונוהל תקציב.
▪ התקשרויות, סנכרון וביצוע אירועים עם גורמים בארגון ומחוצה לו, כגון עיריות ומועצות מקומיות.
▪ ניהול רכש: ריכוז פיקוח, אישור וביצוע הזמנות רכש בהתאם לדרישות גורמים בארגון ובכפוף לנוהל.
ניהול מו"מ עם ספקים ונותני שירותים, בכפוף לנוהל מכרזים על כל המשתמע, טיפול ומעקב ביצוע
שוטף בהתאם לחוזים ודווח שוטף בוועדות רכש ודירקטוריון הארגון.
▪ גיוס כספים עבור המנהל קהילתי מגורמים פרטיים,עירוניים וממשרדי ממשלה.
▪ ניהול והגשת תוכניות לאישור, לתכנון וביצוע של פרויקטים שונים במסגרת תוכניות אב של המנהל
הקהילתי ואישור תקציבי מול גורמים עירוניים וממשלתיים כגון פרויקט הקמת מעונות יום.
2008-2005 מנהל מפעל מוגן בעמותת שק"ל ירושלים
▪ מנהל מפעל מוגן במערך התעסוקה לבעלי מוגבלויות.
▪ הקמה וניהול צוות עובדים לתחום המגזר החרדי, הקמת מסגרות עבודה חדשות, אחריות לתפעול
ובקרה שוטפת לשביעות רצונם של המועסקים, משפחותיהם והנהלת העמותה.
▪ משא ומתן והסכמים עם ספקים לרבות תמחור ועמידה בדרישות הארגון.

2005-1996 עוזר אחראי תחזוקה ומנהלות- החברה למתנ"סים- מחלקת בטיחות וביטחון
• אחראי להקמה וארגון מחנות נוער של החברה למתנ"סים במחלקת הנוער במרכז אתגרים ארצי
• הנעת צוותי עובדים, עבודה שוטפת מול ספקים וניהול משא ומתן תפעולי וכספי.
1995-1996 חברת מודיעין אזרחי
• מאבטח במתקני משרד הביטחון.

הערות: