לא צויין
זכר
רווק
****
מלאה
חודש- משרה עם רכב
תיכונית, מקצועית
עברית
אנגלית
רכב פרטי – רישיון ב'
רכב פרטי
השכלה:
2017 : בוגר קורס שיווק באינטרנט - קידום אתרים, רשתות חברתיות, פרסום ומכירות באינטרנט.
2002-2004 : תיכון מקיף נשר, בגרות מלאה, תעודת מקצוע טכנאי מכונות רכב.
ניסיון תעסוקתי:
2019-2026 : מנהל רכש ותפעול, ’קבוצת סינטה בר‘, חיפה
הקבוצה הקולינרית הגדולה בצפון, הקבוצה כוללת 3 מסעדות, 2 דיינרים, מעדנייה ומפעל פסטה.
התפקיד כלל בניית מערך של ביצוע הזמנות וקבלת הזמנות יחד עם קניינות שוטפת, ניהול כלל הברים של הקבוצה ודאגה
להעברת ידע מקצועי לצוותים, עבודה שוטפת עם ספקים, מנהלי מסעדות וחברות. זאת ועוד בניית תפריטים למסעדות,
ניהול מלאי וסחורות של כלל הקבוצה, ניהול וביצוע הזמנות בראייה מערכתית ששמה את הדגש על ייעול בעלויות.
בנוסף ביקורת על כלל הקניות שמבוצעות ע“י כלל המסעדות, עזרה והקמה של כלל העסקים שנפתחו בזמן התפקיד
וביקורות שוטפות בעסקים ודאגה להעלאת איכות התפעול בכלל המערכת.
2018-2019 : בעל עסק עצמאי ‘H2L Digital Marketing Solutions’
שיווק קידום מיתוג וליווי עסקים בדיגיטל, בניית אתרים ואופטימיזציה של נכסי דיגיטל.
2016-2017 : סטודיו זאתי - מיתוג וקידום עסקים
עבודה עם מגוון רחב של לקוחות ומתן שירות לעסקים בתחומי בניית אתרים ושיווק דיגיטלי.
2016: מנהל תפעולי, ‘חליטת’ה ‘TLV Tea Bar‘, תל אביב
בר התה הראשון בישראל אשר ממוקם בשוק צפון של מיכל אנסקי ברמת החייל תל-אביב. המקום הגיע
מירושלים בה נפתח בית התה הראשון (חליטת’ה) אשר מתמחה ביבוא והכנה של חליטות אסייתיות ואפריקאיות
ויבוא של כלים ואביזרים לשתיית תה. התפקיד כלל יצירת מערך הסברה לעובדים, הכשרת עובדים, מתן שירות
ומכירה ללקוחות (אשר אינם מכירים את תחום התה), עבודה בתיאום עם ספקים, סוכנים, מנהלי מתחם ולקוחות,
בנייה והקמת המקום, עיצובו ותפעול שוטף של העסק בשלוחה התל-אביבית שלו.
2015-2016 : מנהל בר, מסעדה, בר וקפה ‘לבובסקי’ , תל אביב.
בר שמתפקד כבית קפה בשעות הבוקר ובשעות הלילה הופך עצמו לבר בלוז עם אווירה אותנתית. המקום נפתח
בנקודה אסטרטגית, כך שהוא משקיף על כיכר רבין וממוקם היטב בדרך אל הים, מה שמביא תנועה רבה של
אנשים. התפקיד כלל ניהול המקום, נתינת מענה לבעיות במקום, עבודה בתיאום מול ספקים, לקוחות ועוד, בנייה
והכנת תפריטים והכשרת עובדים.
2013-2015 : מנהל, מסעדת ’פלורנטין 10’, תל אביב.
בית עסק המעניק שירות ללקוחותיו 24 שעות ביממה, שבעה ימים בשבוע. שעות הפעילות, ומיקומו של המקום
בשכונת פלורנטין, מעניקים לו מגוון רחב של קליינטורה. בשעות היום המקום מתפקד כבית קפה בעל תפריט
עשיר, ובלילה אופיו דומה יותר לבר. התפקיד כולל ניהול משמרות בכל שעות היממה, מתן גיבוי למענה מהיר
לבעיות בשטח, עבודת תיאום מול ספקים, לקוחות וגורמים שונים. ניהול שוטף של המסעדה שכלל ניהול מלאי
לוגיסטי, קליטה, הכשרת עובדים ועוד.
2012-2014 : מנהל פאב, ’הפולה בר', חיפה.
בית עסק בעיר התחתית חיפה. אחד מהפאבים הראשונים בעיר אשר פונה לקהל צעיר ומבוגר בו זמנית ומציע
מגוון רחב של אירועים, כגון: מסיבות, אירועים פרטיים, ערבי קריוקי, הופעות וכמובן פאב שכונתי. במהלך היום
הקהל היה עסקי ברובו ובלילה צעיר יותר. התפקיד כלל ניהול בדומה למפורט מעלה.
2009-2011 : מנהל, מלצר וברמן, במספר בתי עסק, אילת.
’ניוז קופי', 'בוסטון', ’אנטריקוט אקספרס', מועדון 'הריברו', מסעדת ה‘בר ביץ'', פאב 'הדובים', ’פארק אבניו’.
2003-2008 : מנהל, מלצר וברמן, במספר בתי עסק, חיפה.
’פולה בר', 'סינקופה', ספגטים', ‘הפיל‘.
שירות צבאי:
2007-2008 : שירות קבע, ראש לשכת מג"ד.
2004-2007 : שירות סדיר, לוחם חי"ר, ע.קצין אג“ם חטיבתי, חפ“ק מג“ד חי“ר.
• בעל מוטיבציה גבוהה.
• יכולת עבודה עצמאית וציוותית.
• יכולות ניהוליות גבוהות בעבודה מול צוות, ספקים ולקוחות.
• בעל מוסר עבודה גבוה.
• בעל ראייה מרחבית ומערכתית גבוהה (חשיבה מחוץ לקופסה).
• יכולת עבודה תחת ריבוי משימות.
• רקע מקיף ומעמיק בתחום עסקי המזון והבילוי.
